“餐桌上的臻品”日本大米美味您的餐桌

2018-01-26 11:19:21来源:千龙网
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以日本大米为主角的日本食品推介会《餐桌上的臻品》于1月24日在北京启动。

1/24-2/11北京、上海的日本料理店提供日本进口大米的特別菜单。

从左往右松重丰 吴宇森导演 樱庭奈奈美 横井大使

1月24日,由日本外务省、日本驻华大使馆以及上海领事馆共同举办、拉开中日和平友好条约缔结40周年的帷幕的日本进口大米推荐活动《餐桌上的臻品》正式启动。此次日活动以日本产大米为主角,自1月24日至2月11日,在北京、上海共26家日本料理店举行,活动期间各店铺提供日本大米相关的特别菜单。

活动首日的1月24日,于北京四季酒店举行了开幕仪式,北京市内7家日本料理店集结,提供了使用日本进口大米制作的“鹅肝寿司”“ 鸡肉饭”“ 一口鳗鱼”料理、捣制而成的年糕、米粉制成的甜点、发泡日本酒等日本美食,《餐桌上的臻品》让与会者大饱口福。

在中国人气不减的电视节目“孤独的美食家”中出演井之头五郎的松重丰、在去年上映的吴宇森所导演、内地与香港合作电影《追捕》中出演百田里香的樱庭奈奈美出现在会场,向大家阐述了日本大米的美味。

开幕仪式伊始,日本驻华大使馆特命全权大使横井裕致辞讲到,“’和食’在2013年登录联合国教科文组织的世界非物质文化遗产,被评价为发挥大米等食材本身美味的文化。日本的大米为什么如此美味呢?那是因为生产者关注着气候、土壤、水源等各种要素,精心培育而成。在大米培育中也体现了日本的’匠人’精神 ‘。”

横井裕 日本驻华大使馆特命全权大使

在展销会期间,负责销售日本产大米的阿里巴巴集团副总裁冈田聪良说到,“最近在中国,日本进口大米也非常有人气。务必希望有更多的人能够品尝到日本大米的美味。”

责编:郑青莹

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